График работы: с 08:00 до 22:00

Интересные факты о шашлыке


    • На Кавказе существуют специальные сорта вин, которые используются только для приготовления маринадов для шашлыка.
    • В каждой стране существует свое название шашлыка:
      • Россия — шашлык
      • Армения — хоровац
      • Турция и Болгария — шиш-кебаб
      • Азербайджан — кебаб
      • Грузия — мцвади
      • Англия и США — барбекю
      • Греция — сувлаки
    • В 2009 году в городе Черкесске приготовили шашлык из баранины, длина которого составляла 120 метров. В его приготовлении участвовали 80 поваров.
    • При приготовлении шашлыков из рыбы и морепродуктов маринады не используют — мясо и так нежное и сочное.
    • Существует мнение, что слово «шашлык» не тюркского происхождения, а скифского. И является производным от составного слова «шалыг», где «ша» — плоть, а «лыг» — резанная. В данном случае шашлык можно перевести как «резанная плоть».

      Взято с сайта: mikoyan.ru